Рыс з брокалі і курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Даданне часныку, імбіру і соявага саусу надае дзіўную пікантнасць. Акрамя таго, гэта поўнавартасная і насіцьельная страва, якую можна прыгатаваць менш чым за палову гадзіны. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Я выкарыстоўваю марожаную бруколу.
- 2
Крок 2
Брокалі я я заливаю кіпятком, даводжу да кіпення. Немнага салю, вару літаральна адну хвіліну і адпраўляю пад халодную ваду.
- 3
Крок 3
Тады яна атрымліваецца неправаранай.
- 4
Крок 4
Рыс зварыце ў пасалёнай вадзе да гатоўнасці. Для гэтага залейце рыс 2 шклянкамі вады і пастаўце на агонь. Калі закіпіць — пасаліце, памяншыце агонь да сярэдняга і варыце каля 12 хвілін.
- 5
Крок 5
Курыніну прамыйце, асушыце і нарэжце тонкімі палоскамі. Выкладзіце на скавародку з дадаткам алею. Паджарце на моцным агні, пастаянна перамешваючы. Курына павінна пабелець.
- 6
Крок 6
Тым часам падрыйнціце часнык і імбір. Дадайце на патэльню, пасмажце хвіліну-дзве, пастаянна перамешваючы.
- 7
Крок 7
Пасля выкладзіце на скавародку рыс.
- 8
Крок 8
Улійце соевы саўс і перамяшайце. Тушуйце амаль хвіліну.
- 9
Крок 9
У канцы дадайце брокалі, пры жаданні можна крыху паперчыць.
- 10
Крок 10
Усё змяшайце і знявайце з агню.
- 11
Крок 11
Перад падачай можна пасыпаць страву кунжутам.