Рыс рызота
Апісанне
Пасля 25 хвілін рыс будзе крыху недавараны, крэмавы. Гэта прадугледжана рэцэптам. Але калі вы жадаеце даварыць рыс яшчэ, пакіньце яго на 30 хвілін ці нават больш. Падавайце рыс з цёртым пармезанам і зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы ачысціце і аддзельце ножкі ад шапачак. Ножкі складзіце ў кастрылю, залейце бульёнам, дадайце чарэшку, соевы соус і лавровы ліст, закіпяціце.
- 2
Крок 2
Гатуйце бульён 30 хвілін. Тым часам нарэзаныя невялікія шапкі пасмажце на масле разам з пасмялённым цыбуляй. Дадайце туды рыс і сметанковае масла, гатуйце некалькі хвілін, пастаянна перамешваючы. Потым улійце віно і дазвольце яму выпарыцца.
- 3
Крок 3
Цяпер пачніце ўліваць у рэдзь бульён, па палове шклянкі. Чакайце, пакуль бульён усмокнецца, перш чым дадаваць яшчэ. Увогуле гатуйце рэдзь з бульёнам каля 25-30 хвілін, пасаліце, папярчыце. У канцы дадайце абодва віды сыру, перамяшайце. Усё, можна падаваць.