Рэдзька з рыбай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Што можна зрабіць з рэдзькі, ведаюць не ўсе гаспадыні. У некаторых яна проста ляжыць без дзела, хоць з яе можна прыгатаваць выдатныя стравы. Зімой і ў мяжсезоньне рэдзька можа чудова ўпрыгожыць рацыён. Прапаную рэцэпт гарачай стравы з рэдзькі з рыбаю. У мяне дайкон. Гэты сорт убірае ў сябе лепшыя якасці ад рэдзькі і рэдзіса. У ім арамат і гарчынка спалучаюцца з сачнасцю цела. Рыбу можна выкарыстоўваць любую, у залежнасці ад вашых пераваг. Калі рыба тлушчаная, страва будзе больш каларыйнай, і наадварот. І яшчэ адзін важны момант — мінімум часу на прыгатаванне, даступнасць і мінімум фінансаў. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання рэдзькі з рыбай.
- 2
Крок 2
Тушкі хека ачысьціце ад лускі, памойце ўнутры і звонку, выдаляючы чорную плёнку ўнутры.
- 3
Крок 3
Нарэжце рыбу партыянальнымі кавалкамі.
- 4
Крок 4
Лук і моркву ачысціце, памыйце і нарэжце адвольна. Выкладзіце ў каструлю з тоўстым дне.
- 5
Крок 5
Рэдзьку ачысьціце, памыйце і нарэжце кружочкамі ці паўкальцоўкамі. Дадайце да морквы і луку. Налейце падсонечную алей.
- 6
Крок 6
Выкладзіце таматную пасту.
- 7
Крок 7
Наліце 150 мл вады. Пасаліце, папярчыце, дадайце цукар і перамяшайце соус.
- 8
Крок 8
Шматкі рыбы абваляйце ў мукі і выкладзіце ў кастрылю з соусам. Дадайце лавровы ліст.
- 9
Крок 9
Пакрыйце каструлю крышкай і тушице рыбу з рэдзькай на невялікім агні 15-20 хвілін да гатоўнасці.
- 10
Крок 10
Рэдзька з рыбай гатовая. Падавайце да стала ў гарачым выглядзе.