Маргеланская рэдзька
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты цудоўны коранёвы агародніны, родам з Кітая, дадаюць не толькі ў салаты, але і ў бутэрброды, а таксама ў многія халодныя закускі. Я прапаную паглядзець. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі ў гэты салат не дадаваць мяса, ён атрымаецца цалкам вегетарыянскім. Я вырашыла папрацаваць эксперымент і дадаць у салат смажаную свініну. У мяне атрымаўся такі сабе цёплы салат з карыснымі гароднінамі.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце ачишчаную рэдзьку і моркву саломкай.
- 3
Крок 3
3. Дадаем дроблёны часнок ці часнок, выціснуты праз прэс, і прыправы.
- 4
Крок 4
4. Асобна на раслінным алеі падсмажваем лук (да чорных канцоў), пасля чаго дасылаем яго да салаце.
- 5
Крок 5
5. Потым падсмажваем нарэзаную саломкай свініну (я ўзяла шыю). Падсмажваем да поўнай гатоўнасці і таксама дадаем у салат.
- 6
Крок 6
6. Усё добра перамяшаем і пасолім па смаку. Дадаем крыху вінэгру (па смаку) і накрываем крышкай. Застаўляем салату з рэдзікай прапіцца мінімум на 20 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Прыгожаем па жаданні і падаём да стала. Вельмі пікантны і смачны салат!