Рэцэпт смачных блинчыкаў на кэфіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Бліны на кефіры вельмі хутка гатуюцца. Яны мяккія, тонкія і вельмі смачныя. З іх робяць блінныя торты, курнік, дэсерт і не толькі. Калі трэба большую парцыю, павялічце колькасць інгрэдыентаў. Можна выкарыстоўваць кефір любой жырнасці, нават крыху прастроклы. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падгрэйце крыху кефір і ўляйце яго ў міску, не выкарыстоўвайце халодны.
- 2
Крок 2
2. Яйка заздалёгды дастаньце з халадзільніка, разбейце яго ў міску да кефіру.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соль, соду, цукровы пясок, мукі. Перамяшайце ўсё змесціва міскі.
- 4
Крок 4
4. Уліце ў цеста расліннае алей, пасля чаго яшчэ раз перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Перад выпечкай дайце цесту пастаяць 7-10 хвілін, каб мукa трохі напухла. Разагрэйце патэльню і выпякайце блін.
- 6
Крок 6
6. Перавярніце блін на другі бок і падсмажце яшчэ да залатыстай карочкі.
- 7
Крок 7
7. Насладзіцеся смачнымі блинамі на кефіры.