Рэцэпт украінскага хлеба для хлебапечкі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Такі хлеб можна зрабіць у духоўцы, калі ў вас няма хлебапечкі. Тэхналогія яго выпечкі асабліва не мяняецца, толькі працэс замесу і расстойкі цеста будзе значна доўжэй. Можна выкарыстоўваць жывыя ці сухія дрожджы. Можаце спрабаваць хлеб адразу пасля выпечкі, але і на наступны дзень ён будзе смачны. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прасейце пшанічную муку і выкладзіце яе ў чашу хлебапечкі, дадайце 1,5 чайныя лыжкі солі і столькі ж цукру, перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Ачысьціце цыбулю і нарэжце яе дробна, потым падсмажце на расьліннай алеі да слабкай залатыстай колеру.

3. 3

   Крок 3

   Пераложыце лук на сіта і пакіньце на некаторы час, каб пазбавіцца ад тлушчу.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце ў чашу да мукі сметанковае масла, дрожджы і ўліяйце ваду.

5. 5

   Крок 5

   Пераложыце цыбулю з сіта ў аддзяленне для сухіх фруктаў хлебапечкі, туды ж выцісніце ачышчаныя зярняткі часныку.

6. 6

   Крок 6

   Усталявайце чашу ў хлебапечку і ўключыце рэжым выпечкі белага хлеба, усталяваваўшы таймер на 4 гадзіны.

7. 7

   Крок 7

   Пасля заканчэння працэсу выпечкі акуратна выкладзіце хлеб з посуды на вяшалку ці раздзяляльную дошку. Карыстайцеся хлебам адразу ці пачакайце, пакуль ён астыне.