Рэцэпт торта шакаладнага сгушчанкай

Апісанне

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Дзіўна смачны торт зможа ўздзюхнуць вам настроенне нават у самы хмурны дзень. Вялікі змест шакаладу зарадзіць вас энергіяй. Торт добра падыходзіць да чая і кавы на сняданак або абед. Ён таксама цудоўна будзе выглядаць на святочным стале. Па вашаму жаданню можаце ўпрыгожыць торт свежымі пладамі або збітымі вяршкамі. Можна падаваць з чаем ці кавай.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для прыгатавання шакаладнага торта са згусцілым малаком вам спатрэбіцца разагрэць духоўку да 180 градусаў. Масла пакладзіце на вадзяную лазню ці ў мікрахвалевую печ, каб яно расплаўлялася. Важна не дапусціць закіпання масла. Калі яно расплаўліцца, дайце яму астыць да камнатнай тэмпературы.

2. 2

   Крок 2

   Пакуль масла астыне, падрыхтуем форму для выпечкі. Яе трэба змазаць кісточкай па ўсёй паверхні растапленым сметанковым маслам. Гэта рабіцца для таго, каб карж не прыгарэў.

3. 3

   Крок 3

   У асобнай ёмістасці змяшаем усе сухія інгрыдыенты. Муку, какао-пахот, разрыхляльнік і соду трактаўна змяшаем. У астылае масла дадаем ваду і таксама трактаўна змяшаем.

4. 4

   Крок 4

   Цяпер дадаем у гэту сумесь згушчанае малако і ванільны экстракт, акуратна перамешваючы ўсё да аднастайнасці. Як толькі гэты этап будзе выкананы, дадаем сухія інгрыдыенты ў гэту сумесь. Акуратна перамешваем усё сіліконавай лапаткай.

5. 5

   Крок 5

   Выцягваем цеста ў форма для выпечкі і пячам 30 хвілін. Калі карж будзе гатовы, трэба дазволіць яму адпачыць 10 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Пакуль цеста пячэцца, займемся крэмам для торта. Для гэтага паломаем чорны шакалад на пласцінкі. У сотэйніку падгрэем зьлівакі і сьвіжанае масла, як толькі зьмесь закіпіць, дадам яе да шакаладу і пачнем зьмяшаць. Шакалад расплаўціцца і будзе гатовы. Добра зьмяшаем, каб маса атрымалася аднолькавай.

7. 7

   Крок 7

   Цяпер паліваем пірог шакаладнай глазуровак, і даем яму засць. Шакаладны торт са згушчаным малаком гатовы.