Рэцэпт таўстых блинчыкаў на кэфіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Кефір для такіх блинчыкаў можна ўзяць любой жырнасці, але чым жырнейшы будзе, тым, вядома, смачней атрымаецца. Пры неабходнасці можна замяніць кефір сквашаным малаком, ружэнкай ці мацоні. Колькасць цукру рэгулюйце па смаку — усё залежыць ад таго, з чым вы будзеце падаваць гэтую ароматную выпечку. Падавайце бліны адразу пасля прыгатавання — ідэальна для сытнага сняданку! Абавязкова спрабуйце. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Узбіце яйкі з цукрам і сольлю.
- 3
Крок 3
Дадайце кефір і масла.
- 4
Крок 4
Змяшайце.
- 5
Крок 5
Пасыпце мукой, содай і яшчэ раз добра змяшайце да аднастайнасці.
- 6
Крок 6
Тэста гатовае.
- 7
Крок 7
Разагрэйце патэльню і змажце яе алеем. Налівайце цеста кавалкам, раўнамерна размеркаваўшы па ўсёй патэльні (у мяне патэльні дыяметрам 17 см).
- 8
Крок 8
Смажце блинчыкі пад крышкай на сярэднім агні з абодвух бакоў да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Таўстыя блинчыкі на кефіры гатовыя.
- 10
Крок 10
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.