Рэцэпт цеста на булачкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Каб прыгатаваць цеста для булачак ці любых іншых мукавых вырабаў, вам спатрэбяцца дрожджы. Яны могуць быць як свежымі, так і сухімі. Таксама можна выкарыстоўваць прадукт момантальнага дзеяння, калі ў вас мала часу. Каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Малако трохі падгрэйце, каб яно было цёплым. Вылейце яго ў міску, дадайце сухія дрожджы і цукар. Пакіньце інгрэдыенты на дзесяць хвілін у цёплым месцы.
- 2
Крок 2
Муку некалькі разаў прапусціце праз сіта ў асобную посуд. Яна павінна добра насіціцца кіслародам. Потым дадайце да яе размякчанае масла, нарэзанае на шматлікі, а таксама соль.
- 3
Крок 3
Рукамі ператварыце масла з мукой у крошку. Калі ў вас ёсць блендэр, то можаце скарыстацца ім. Тады працэс будзе прасцей і хутчэй.
- 4
Крок 4
Улейце ў муку разведзеныя ў малаку дрожджы з цукрам.
- 5
Крок 5
Замесіце гладкае цеста. Закаціце яго ў шар і паставце ў місцы падымацца на паўтара гадзіны ў цёплым месцы. Потым цеста абмясіце рукамі і прыступайце да фармавання вырабаў.