Рэцэпт цеста для ружкоў
Апісанне
Хочаце спячы смачныя, мяккія і аранжавыя рагалікі, якія доўга не цвёрдзеюць і добра падыдуць для вечаровай чайнай цэрэмоніі ці каб узяць з сабой на працу? Рэцэпт цеста для рагалікаў вельмі просты і хуткі, цеста атрымліваецца паслухмяным і з ім лёгка працаваць. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У сметану камнатнай тэмпературы крошым дрожджы і дадаем цукар. Чакаем, пакуль дрожджы растворацца, і турботна змяшаем усё.
- 2
Крок 2
У асобную миску прасеіце мукі, дадайце расплачанае сметанковае масла, ванільны цукар, соль, яйкі і дрожджавы раствор.
- 3
Крок 3
І старанна замешваем мяккае цеста. Яно не павінна ліпіцца да рук, пры неабходнасці падсыплем крыху мукі. Пакінем цеста хвілін на 15, каб яно адпачыла.
- 4
Крок 4
Раздзяляем цеста на 6 частак, кожную звалокаем у круг. Разрэзаем на сектары-трохвугольнікі і выкладваем на шырокую старону начынку. Заварочваем рагулікі.
- 5
Крок 5
Змазваем рагалікі збіткай яйком і пячам у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы да прыгожага ружовага колеру.