Рэцэпт шакаладнага піражнага

Апісанне

Выпечка атрымліваецца «мокрай» унутры. Можна дадаць арэхі ці шакаладную стружку. Такую выпечку можна захоўваць у халадзільніку, але ўпэўнены, што доўга яна не застоіцца на стале. Падаю яе пасля ахалоджвання з малаком ці чашкай кафе. Падавайце цёплай ці халоднай. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У сотейнік пакладзіце сметанковае масла і палову шакаладу, пастаўце на агонь і растапіце.

2. 2

   Крок 2

   Зняці з агню і добра размяшаць, каб астыць змяшанне з шакаладам і маслам.

3. 3

   Крок 3

   Увядзіце ў цёплую масу цукровы пясок і ванільны экстракт, паступова ўбівайце яйкі і добра перамешвайце пасля кожнага.

4. 4

   Крок 4

   Змяшайце какао, соль, мукую і разрыхляльнік з астатнім шакаладам (пакрушыце яго), дадайце сухія інгредыенты да вільготных і перамяшайце.

5. 5

   Крок 5

   Вылейце прыгатаванае цеста ў форму для выпечкі, папярэдне застыліце яе пергаментам.

6. 6

   Крок 6

   Выпякайце ў разагрэтай да 175 градусаў духоўцы прыкладна 25-30 хвілін, потым нарэжце карж на шматлікія часткі.

7. 7

   Крок 7

   Пірожныя атрымліваюцца вільготнымі ўнутры, таму пастаўце іх у халадзільнік перад падачай.