Рэцэпт шакаладнага пірога з тварожнымі шарыкамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Хачу распавесці вам пра рэцэпт шакаладнага пірога з тварожнымі шарыкамі. Гэта вельмі простая, але арыгінальная на выгляд выпечка. Пірог атрымліваецца вельмі смачны. Пальцы абляжаш! Гэты пірог падыдзе і для чаю з сябрамі, і для дзіцячага стала. Пірог вельмі прыгожы ў разрэзе. Ваши госці будуць у захапленні. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку трэба прыгатаваць тваражныя шарыкі. Аддзяліце белкі ад жаўткоў.
- 2
Крок 2
Збіце жаўткі з цукрам.
- 3
Крок 3
Змяшайце твараг, жаўткі, мукі і какосавую стружку.
- 4
Крок 4
Сфармуйце шарыкі і выкладзіце на падлогу для выпечкі.
- 5
Крок 5
Для цеста: аддзяліце бялкі ад жаўткоў. Збіце і тое, і другое асобна.
- 6
Крок 6
Прасцейце праз сіта мукі, какао, крохмал. Дадайце разрыхляльнік. Змяшайце.
- 7
Крок 7
Падгрэйце малако і растварыце ў ім шакалад.
- 8
Крок 8
У яечную сумесь дадайце крохмаль, разрыхляльнік і какао. Дадайце шакаладную сумесь. Перамяшайце.
- 9
Крок 9
У белкі дадайце шчапотку солі і ўзбейце.
- 10
Крок 10
Дадайце бялкі ў змесь з шакаладам і перамешайце рухамі зверху ўніз.
- 11
Крок 11
Залійце шарыкі шакаладным цестам. Пячыць пірог трэба ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў 30-40 хвілін.
- 12
Крок 12
Глазур: шакалад, сметанковае масла і вершкі нагрэйце на вадзяной лазні і добра змяшайце.
- 13
Крок 13
Дайце гатоваму пірогу астыць 15 хвілін і ўпрыгожце яго глазурай.