Рэцэпт курыны шніцэль
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я хачу паказаць вам, што гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грудку памойце, абсушыце і складзіце ў глыбокую місочку ці каструлю. Дадайце соль і наліце ваду, пакіньце на паўгадзіны.
- 2
Крок 2
2. Пасля добра высушыце і адбейце. Жаданальна рабіць гэта праз плёнку ці пакет, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Ламачкі свежага хлеба падсушыце ў духоўцы. Можна, вядома, адразу выкарыстоўваць сухарыкі.
- 4
Крок 4
4. Потым здробіце ў блендэры ці прапусціце праз мяснёроўку.
- 5
Крок 5
5. Яйкі збіце вілкай крыху. У адну тарэлку выкладзіце сухары, у іншую — муку.
- 6
Крок 6
6. Курыную грудку абваляйце ў муцы, пасля ў яйку і з усіх бакоў у сухарах.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце курыную шніцэль на скавародку і жарце да румянасці з абодвух бакоў.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай можна пакласці шніцэль на паперавы рухачак, каб выдаліць астаткі алею.