Рэцэпт шашлыка з сьвініны без вінаграднага вадароду
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішняй складанасці. Хачу прапанаваць вам класны варыянт прыгатавання шашлыка з сьвініны без вінэгру. На мой погляд, вінэгр рабіць мяса жорсткім і сухім, таму замарынуем мяса без яго. У астатнім усё даволі традыцыйна — цыбуля, соль, спецыі. Для пікантнасці можна дадаць крыху лімоннага соку. Давайце разгледзім усё па парадку :) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса вымыйце, абсушыце і нарэжце партыянальнымі кавалкамі.
- 2
Крок 2
2. Ачысціце цыбулю. Каб мяса было сачнаей, яго лепш дробна нарэзаць ці здробніць блендэрам, напрыклад.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце яго да мяса.
- 4
Крок 4
4. Дадайце соль, спецыі, пры жаданні — сок лімана.
- 5
Крок 5
5. Усё добра трамснасна перамяшайце і пакуйце марынавацца. Мінімум на 2 гадзіны, але лепш на нач.
- 6
Крок 6
6. А далей застанецца толькі нізаваць мяса на шампур і пажарыць.