Рэцэпт рыбы ў параварцы

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рыба, прыгатаваная на пару, як і мяса ці агародніны, захоўвае свае карысныя ўласцівасці і колер. Яна атрымліваецца дыетычнай. Вы можаце смела дадаваць спецыі, соус, гатаваць разам з агароднінамі, каб яны аддалі свой аромат і смак. Падавайце цёплую рыбу з гарнірам з варанага рысу і агародніны. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамойце рыбку, асушце яе рэчкавінамі, потым пасаліце і папярчыце з абодвух бакоў.

2. 2

   Крок 2

   Прамыйце цыбулю і перці, нарэжце тонкімі палоскамі. Ачысьціце імбір, нарэжце яго тонка (застаўце крыху). Выкладзіце рыбу ў міску, зверху пакладзіце пасяроджаныя агародніны і імбір.

3. 3

   Крок 3

   Палейце 1 сталовай лыжкай соевага соку і пастаўце ў халадзільнік на палгадзіны.

4. 4

   Крок 4

   Праз 30 хвілін дастаньце рыбу і пераложыце яе ў місачку для варкі на пару, на дно наліце ваду і ўсталявіце місачку.

5. 5

   Крок 5

   Гатуйце рыбу 20 хвілін, потым пераложыце яе ў тарэлку.

6. 6

   Крок 6

   У сковородзе падгрейце арахісавае алей, дадайце пасечаны часнык і імбір, а таксама цукар і палову чайнай лыжкі солі, пасмажце 30 секунд. Улійце астатні соевы соус і зняце з агню.

7. 7

   Крок 7

   Выкладзіце на талерку вараны рыс, потым кавалачкі рыбы з гароднінай і паліце ўсё прыгатаваным соусам, падавайце адразу да стала.