Рэцэпт торта
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Аснова гэтага торта — шакаладныя каржы і шакаладны крэм, таму ён з'яўляецца сапраўднай знаходкай для любіцельляў шакаладу. Яго можна ўпрыгожыць расплаўленым шакаладам, шакаладным крэмам ці шакаладнай стружкай. Каржы для торта можна печы асобна ці зрабіць адзін вялікі і разрэзаць яго на часткі. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску ўбейце курыныя яйкі і дадайце да іх цукровы пясок, біце міксерам на сярэдніх абаротах.
- 2
Крок 2
2. Просейце мукі і ўвядзіце яе ў міску да яек з цукром, дадайце соду і згушчанае малако.
- 3
Крок 3
3. Дадайце смятану, добра змяшайце міксерам.
- 4
Крок 4
4. Дадайце какао і яшчэ раз добра змяшайце, пакуль не атрымаецца аднастайная кансістэнцыя цеста.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце тры формы для выпечкі, кожную змажце маслам і напоўніце цестам, разроўніце паверхню.
- 6
Крок 6
6. Выпякайце асобна ў разагрэтай да 170 градусаў духоўцы прыкладна 17-20 хвілін, правярайце гатоўнасць цыгарэтай.
- 7
Крок 7
7. Для крэму: у міску пакладзіце смятану, какао і згусцёную малако.
- 8
Крок 8
8. Збіце ўсё міксерам да ўтварэння аднолькавай масы.
- 9
Крок 9
9. Усе каржы добра астыньце, потым выкладзіце ніжні і змажце яго крэмам.
- 10
Крок 10
10. Паўтарыце з астатнімі каржамі, а таксама пасмажце глазурай верх і бакі.
- 11
Крок 11
11. Цёмны шакалад натрыце на цёрцы, пасыпце ім торт і настаўляйце яго 4-5 гадзін у халадзільніку.