Рэцэпт вялікдніх булачак
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Хачу паказаць вам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У цёплым малаку растворыце дрожджы і цукар. Праз 5-7 хвілін дадайце расплаўленае масла, яйка, соль і мукі. Змяшайце, дадайце сушаную брусніцу ці любую іншую дадатак па смаку.
- 2
Крок 2
2. Для арамату дадайце цынамон ці ванілі. Выкладзіце цеста на пасыпаную мукой паверхню і вымесіце як трэба (не менш за 5 хвілін) рукамі.
- 3
Крок 3
3. Закаціце ў шарык і пакіньце на 1-1,5 гадзіны падымацца ў цёплым месцы.
- 4
Крок 4
4. Далей можна скатаць такую калбаску і нарэзаць на 6-8 роўных частак.
- 5
Крок 5
5. Закаціце шарыкі, выкладзіце іх на падлогу. Накрыйце рэчывом і дайце яшчэ раз падысці (прыкладна 20-25 хвілін).
- 6
Крок 6
6. Вострым нажом зрабіце два надрэзы на булачках. Збіце яйка (можна дадаць крыху малака), змажце булачкі зверху. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 7
Крок 7
7. Печыце каля 20 хвілін да румянасці.
- 8
Крок 8
8. Смачных святоў!