Закускі
Рэцэпт мідый па-французску
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцепт не займе шмат часу. Рэцепт прыгатавання мідый па-французску вельмі просты, і справіцца з ім можа любая, нават пачатkovaya гаспадыня. У рэцепце выкарыстоўваюцца ўсе традыцыйныя прадукты французскай кухні: віно, масла і лук-шалот. Сёння падзялюся рэцептам. Падавайце з зelenю і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мідзі апусціце ў халодную падсоленую ваду на 1–1,5. Затым добра іх змацайце ад пяску і смецця.
- 2
Крок 2
Цыбулю і часнок ачысціце і дробна нашынкуйце. Абсмажце на раслінным і смярконным масле да залацістага колеру.
- 3
Крок 3
Затым дадайце чыстыя мідалі ў скараду.
- 4
Крок 4
Накрыйце крышкай і пратоміце 3 хвіліны.
- 5
Крок 5
Потым дадайце смятану або віно.
- 6
Крок 6
Петрушку дробна нашынкуйце і дадайце на скавородку.
- 7
Крок 7
Пасалеце і папярчыце, пратаміце яшчэ некалькі хвілін. Одразу падавайце на стол.