Рэцэпт маліновага віна
Апісанне
Напой гатоўціцца хутка і проста. Прапаную вам даведацца пра тое,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Алішань пільгатэльна пераберыце, але не мойце.
- 2
Крок 2
Ягады размалочце ў пюрэ.
- 3
Крок 3
У вялікую ёмістасць з малінай дадайце 700 мл вады і 300 г цукру. Усё змяшайце.
- 4
Крок 4
Усталявайце гідразамок на ёмістасць. Пакіньце брагу бродзіць на 10 дзён у цёплым месцы без сонечнага святла. Штодня масу перамешвайце.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага працэдзіце сумесь праз трубку, каб пазбавіцца ад мякіты. У атрыманую вадкасць дадайце астатнюю ваду і 100 г цукру, добра перамяшайце. Пастаўце на 3 дні з гідрозатворам. Потым у невялікай колькасці вадкасці растворыце яшчэ цукор, дадайце яго да асноўнай масы. Пастаўце віно на 1-2 месяцы.
- 6
Крок 6
Потым віно яшчэ раз працядзіце, пераліўшы яго праз трубачку ў вялікую пляшчотку. Пакіньце віно дазраваць у цёмным цёплым месцы. Кожныя 15-20 дзён пералівайце напой у чыстую ёмістасць, выдаляючы асад.
- 7
Крок 7
Гатовы він пераліце ў шкляныя пляшкі, закупарыце іх. Падавайце напой ахалоджаным. Прыемнай дэгустацыі!