Рэцэпт ляпешак на малоцы
Апісанне
Як вы можаце заўважыць, прыгатаванне пірогаў з малокам даволі простае і лёгкае. Такімі пірогамі можна дапоўніць любы суп ці другое страва. Таксама па жаданні можна разразаць пірогі і нафаршаваць іх сумесшчу сыру і зеляніны — атрымаецца вельмі смачна. Пірогі з малокам лёгка зможуць замяніць вам хлеб, тым больш вы не будзеце сумнявацца ў іх складзе, бо прыгатавалі іх самі. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць іх дома, вы не пашкадуеце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаванне лепешак на малоцы пачынаецца з таго, што адмерваем патрэбную колькасць інгрэдыентаў. Цяпер, калі ўсе парцыі адмераны, змяшаем дрожджы з цёплым малокам і цукрам і даем ім пастаяць у цёплым месцы на працягу 15-20 хвілін.
- 2
Крок 2
Муку трэба прасеяць і змяшаць з сольлю. Масла растапім на вадзяной лазні ці ў мікрахвалевай пячы і дадамо да мукі. Цяпер дадамо ў масу сумесь з дрожджаў, малака і цукру. Добра ўсё змяшаем лыжкай.
- 3
Крок 3
Калі вы змяшалі ўсе інгрыдыенты лыжкай, прыступайце да замесу цеста рукамі. Замесвайце, пакуль цеста не перастане прыліпаць да рук і не стане эластычным.
- 4
Крок 4
Цяпер накрываем цеста рухавіком і ставім у цёплае месца на 1 гадзіну. За гэты час яно павялічыцца ў два разы. Дзелім цеста на 7 частак і разцягваем яго рукамі ў лепешкі. На самой лепешцы рабім надразы вострым нажом.
- 5
Крок 5
На разагрэтую патэльню наліваем невялікую колькасць расліннага алею і пачынаем пажарваць булочкаў з абодвух бакоў да з'яўлення залатой карочкі. Булочкі на малоцы гатовыя.