Рэцэпт лазаніі з гароднінай
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. У гэты раз я раскажу вам пра рэцэпт лазаніі з гароднінай. Вам спатрэбіцца 6 гатовых лістоў і шмат сыру, каб паўтарыць сапраўдны смак Італіі. Абавязкова зрабіце самі соус. Найбольш падыдзе "Бешамель". Страва яскравая і незвычайная, хоць прыгатоўваецца проста і не займае шмат часу. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тушыце агародніну на сярэднім агні 10-15 хвілін, перыядычна перамешваючы. Потым дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры. Праз хвіліну выключыце піліту.
- 2
Крок 2
Прыгатуйце соус. У скавародзе растапіце масла. Дадайце да яго мукі. Перамешвайце масу на агні працягам 1 хвіліны. Потым улійце малако. Варыце соус, перамешваючы, да патрэбнай густаты. Дадайце соль па смаку.
- 3
Крок 3
Цяпер сабярыце лазаню. На дно формы для выпечкі пакладзіце 2 лісты. Змашчыце іх соусам, а потым размеркаваць палову агародніны.
- 4
Крок 4
Далей натрыце 1/3 сыру на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Потым выкладзіце яшчэ 2 лісты лазаньі. Размеркаваць частку соусу і астатнія павары. Натрыце яшчэ сыру. Зверху пакладзіце зноў 2 лісты, астатні сыр і папрыку.
- 6
Крок 6
Запякайце лазаню 30 хвілін пры 180 градусах у духоўцы.