Рэцэпт кукурузнага пірога
Апісанне
Гэта вельмі цікавы рэцэпт, я ўпэўненая, што нічога падобнага вы яшчэ не спрабавалі:) Вельмі няжная начынка з мяса і "карж" на аснове кукурузы і сыру пармезан. Такі пірог напэўна здзівіць і блізкіх, і вашых госцей. Сам працэс не складаны і не займе болей за гадзіну. З паэтапнымі фатаграфіямі яго без цяжкасцей паўторыць нават пачатковец
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі зварыце ўкруць, астудзіце, пачысціце і нарэжце кубікамі. Падрэжце дробна тлушчаніну, часнык, чырвоны лук і алягі. На патэльні разагрейце алей і выкладзіце лук з мясам і таматным пюрэ. Смажце на сярэднім агні прыкладна 5 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Потым дадайце ізюм (калі любіце сладкаватыя наткі), часнык, аліўкі, яйкі, соль і перац. Перамяшайце, знявайце з агню і астыньце.
- 3
Крок 3
3. Ачысьціце кукурузу ад каласоў і пакладзіце ў міску блендэра. Дадайце кукурузную мукі і сьметану. Збіце да аднастайнасьці.
- 4
Крок 4
4. На невялікай колькасці масла пасмажце дроблёны белы лук. Можна дадаць крыху вострага памідорнага соусу.
- 5
Крок 5
5. Дадайце масу кукурузы, пасмажце на сярэднім агні прыкладна 4 хвіліны, пастаянна перамешваючы.
- 6
Крок 6
6. Дадайце крыху солі, ўбіце яйка і дасыпце цёрты пармезан. Перамяшайце да аднольнасці.
- 7
Крок 7
7. На дно цепкай для выпечкі выкладзіце мясную начынку. Зверху роўным слоем размясціце кукурузу. Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Запякайце кукурузны пірог прыкладна 45-55 хвілін да залатой карысткі.