Рэцэпт (класічны без малака)
Апісанне
Колькасць патрэбных інгрэдыентаў невялікая і яны недарагія, таму гэты дэсерт смела можна назваць бяскоштным, калі не лічыць вялікі расход масла:) Сам працэс даволі захапляльны, ён вельмі падабаецца дзецям, таму смела залучайце іх да працы. Палоскам цеста можна прыдаць цалкам розную форму. Давайце разбярэмся. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яйкі змяшайце з цукрам і сольлю.
- 2
Крок 2
2. Збіці венчыкам да аднольнасці.
- 3
Крок 3
3. Паступова дадавайце прасеяную мукую невялікімі партыямі.
- 4
Крок 4
4. Замесіце цеста. Завярніце яго ў пленку ці пакет і пастаўце ў халадзільнік на гадзіну.
- 5
Крок 5
5. Выкладзіце цеста на пасыпаную мукой паверхню і дадайце трохі мукі зверху.
- 6
Крок 6
6. Раздзяліце прыкладна на 6 аднолькавых частак і кожную скочце таненька.
- 7
Крок 7
7. Нарэжце трыма вуглом і ў цэнтры зрабіце невялікі надрэз.
- 8
Крок 8
8. Можна вывернуць востры вугал праз цэнтр, можна проста крыху падагнуць краю.
- 9
Крок 9
9. Масла трэба вельмі добра разагрэць! Потым акуратна выкладзіце палявы ў масла.
- 10
Крок 10
10. Смажце да залатыстага колеру. Працэс вельмі хуткі. Як толькі «Хварост» стане залатыстым, асцярожна зняце яго і пакладзіце на паперавы рухачок.
- 11
Крок 11
11. Дрэнна астыне яго і пасыпце цукровай пудрай перад падачай.