Рэцэпт блинчыкаў (класічных)
Апісанне
Смачныя тоненькія блинчыкі гатуюцца вельмі проста. Пропаную рэцэпт блинчыкаў класічных, па якім яны ў вас атрымаюцца заўсёды. Начынне можна выбіраць любое, дакладна так жа, як і дадатак (смятану, згушчанку, джэм, растаплены шакалад, топінг і г.д.). Галоўная ўмова — пячыць бліны на добра разагрэтай патэльні
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты рэцэпт класічных блинчыкаў вельмі просты і танны. Нам спатрэбіцца толькі мала: вада, яйка, мукі, соль і крыху цукру. Ваду можна браць халодную, можна гарачую (тады блинчыкі атрымаюцца заварнымі).
- 2
Крок 2
2. Збіваем яйкі з цукрам і сольлю. Можна рабіць гэта ўручную збівальнікам, а можна з дапамогай міксара (так лепш, паколькі не застаецца згусткаў).
- 3
Крок 3
3. Тонкай цячэннёй наліваем ваду і працягваем біць, а ў самым канцы дасыпаем мукі і замешваем масу аднолькавай кансыстэнцыі. Расліннае алей дадаем у самым канцы.
- 4
Крок 4
4. Каб блинчыкі не прыгаралі, падчас смажэння іх трэба падрыхтоўваць на добра разагрэтай патэльні. Паводле гэтага рэцэпту блинчыкі атрымліваюцца тонкімі і ў дырочку.
- 5
Крок 5
5. Абсмажваем з абодвух бакоў да румянай карочкі. Выкладваем на тарэлку і прамазваем паверхню сметанковым маслам.
- 6
Крок 6
6. Падаём блинчыкі з любою начынкай або дадаткам па вашаму смаку.