Рэцэпт бабуляных блинчыкаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. А я хачу распавесці вам рэцэпт бабуляных блинчыкаў. Гэтыя блины зусім не складаныя ў прыгатаванні. Тут я прыгатоўваю блинчыкі з тваражанай начынкай, але можна падаваць іх і з рознымі джэмамі. Але галоўны сакрэт гэтых блинаў у тым, што замест вады мая бабуля выкарыстоўвае белы лімёнад. Паспрабуйце, атрымліваецца бязумна смачна. Можна падаваць з чорным ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску насыпце мукі і соль. Дадайце ў мукі лімёнад, змяшаны з малаком, і змяшайце венчыкам, каб не было згусткаў. У канцы дадайце яйкі і зноў змяшайце.
- 2
Крок 2
Дайце цесту пастаяць каля 10 хвілін. Потым дадайце расліннага алею і добра перамяшайце, каб алей змяшаўся з цестам. Бліны пячы на сухой разагрэтай патэле. Не налівайце шмат цеста, тады бліны атрымліваюцца вельмі тонкімі.
- 3
Крок 3
Цяпер прыгатуем начынку. Тварог добра растираем з цукром і яйкамі. Калі тварог надта зярністы, прапусціце яго праз мяснорубку.
- 4
Крок 4
Выкладзіце начынне на блинчыкі і скруціце іх у цыліндрыкі. Зверху пасыпце блинчыкі цукровай пудрай і падавайце да стала.