Ячэйкі-рэбра ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. У мяне ёсць свой фірменны рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе травы прамыйце і дробна нарэжце разам з часныком. Потым у мисцы змяшайце іх, дадаўшы алей, соль, гарчыцу і перац.
- 2
Крок 2
Цяпер вазьміце мяса. На яго тлушчыстай бакавой старане зрабіце надразы па перыметры, а затым натрыце сумесшчу специй і трав.
- 3
Крок 3
Разагрэйце духоўку да 250 градусаў. Фарму для выпечкі выстеліце фольгай, якую змажце раслінным алеем. Выкладзіце на яе рабрышкі, пастаўце іх запякацца.
- 4
Крок 4
5 хвілін прымоўце на моцным агні, потым панізьце тэмпературу да 220 градусаў. Калі вы любіце мяса з крывёй, падрыхтуйце яшчэ 15 хвілін. Для сярэдняй прагатоўленасці — 20 хвілін, а каб мяса добра прапяклося, спатрэбіцца 25 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасля гэта дастаньце страву і дайце яй яшчэ пастаяць пад фальгой і рэчывам. Падавайце гарачыя рабрышкі з гарнірам.