Рэбрышкі ў мядова-сыравым соусе
Апісанне
Сёння я хачу распавесці вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуем усе неабходныя для прыгатавання інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рэбрышкі падсмажваем на раскаленай бяз масла патэльні. Смажым да залатыстай карочкі, але не да поўнай гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Цяпер нарэжам цыбулю паўкалячкамі. Дробна нарэжам часнык.
- 4
Крок 4
Патроху пасмажваем цыбулю на патэльні, дзе гатаваліся рабрышкі. Цыбуля будзе смажыцца ў тлушчы, які выдзяліўся ад рабрышак.
- 5
Крок 5
У форму з тефланавым пакрыццем выкладваем спачатку рабрышкі, потым на іх — паджараны лук і дроблёны часнок.
- 6
Крок 6
Цяпер займемся соусам. Звычайны соевы соус разбавім вадой, каб атрымалася паўшклянкі вадкасці. Туды ж наліваем кітайскі соевы соус (цёмны). Дадаем мёд, усё добра размяшаем. Паспрабуем: соус павінен мець салёна-салодкі смак. Калі не хапае солі, дадайце яшчэ трохі звычайнага соевага соусу. Калі пакажацца недастаткова салодкім — мёду.
- 7
Крок 7
Паліваем атрыманым соусам нашы рабрышкі з луком і часныком.
- 8
Крок 8
Разаграваем духоўку да 250 градусаў, стаўляем туды форма з стравай. Гатуем працягласьці 15-20 хвілін. А пакуль дробім любімую зеляніну.
- 9
Крок 9
Гатовы страву пасыпаем зелянінёй і падаём на стол гарачай!