Рэбрышкі ў капільні
Апісанне
Закуска гатоўваецца хутка і проста. Капчаныя рэбрышкі – гэта вельмі смачна гучыць. Пацірайце сырыя рэбрышкі салёй і спяцыямі, дадайце цыбулю і зеляніну і пакіньце маринавацца на працягу гадзіны. Маринаваныя рэбрышкі выложыце на рашотку і ўсталюйце на капялні. Накрыйце крышкай і капціце на працягу 40–50 хвілін. Затым дастаньце гатовую страву, дайце крыху астыць і падавайце на стол са свежай зелянінай і гароднінай. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэбрышкі нацерце солью і спецыямі і склаліце ў міску.
- 2
Крок 2
Дадайце нарэзаную кольцамi цытрыну і змялачаную зеляніну, перамешайце і пакіньце на гадзіну марынavaцца. Падрымайце капцільню.
- 3
Крок 3
Маринованыя рэбрышкі выкладзеце на рашотку і ўсталюйце на капцільні. Накрыцце крышкай і капціце на працягу 40–50 хвілін.
- 4
Крок 4
Готовыя рэбрышкі выньце з капальні, дайце крыху астыць і падавайце на стол са свежай зелянінай і гароднінай.