Свіныя рабрыкі на скавародзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Смачныя і няжныя свіныя рабрышкі можна прыгатаваць на патэльні, калі ў вас невялікая колькасць мяса. У гэтым рэцэпце я раскажу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэбрышкі прамываем, абсушваем і нарэзаем на парцыяныя кавалачкі. Абсмажваем да румянай карочкі на добра разагрэтай расліннай алеі. Забіраем абсмажаныя рэбрышкі са скавародкі.
- 2
Крок 2
Ачыстім і дробна нарэжам цыбулю, падсмажым яе на патэльні, дзе падсмажваліся рабрыкі. Калі цыбуля зарумяніцца, дадамо на патэльню папрыку і таматную пасту. Падсмажваем хвіліну.
- 3
Крок 3
Наліваем у скавароду шклянку вады, размяшаем змесі і дадаем астатнія спецыі. Выкладваем рабрышкі. Накрываем крышкай і тушым на невялікім агні да гатоўнасці мяса.
- 4
Крок 4
Калі сьве́жына стане мяккай і лёгка будзе аддзяляцца ад костак, разбавім сьметану напалову з вадой і размяшаем у атрыманай вадкасьці мукі. Заліваем на скавародку з рабрышкамі, перамешваем і даем пакіпець некалькі хвілін. Усё!
- 5
Крок 5
І падаём смачныя і сачныя рабрышкі з ароматнай густой падлівай да любога гарніру.