Гарачыя стравы
Рэбрышкі па-польску
240 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цягнучы часу. Рэцэпт традыцыйны польскі, таму дакладна дотрымлівайцеся тэхналогіі і рэцэптуры. Але, калі вы не есце свініну, цалкам можна ўзяць ялавічыя ці баранячыя рабрышкі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэбры памойце, абсушыце. Маркову і лук пачысьціце.
- 2
Крок 2
2. У кастрылю пакладзіце рабры, моркву, цыбулю, сельдэрей. Залейце вадой, каб яна трохі пакрываў рабры. Варыце на невялікім агні прыкладна 1 гадзіну. Пасаліце ваду напрыканцы варкі.
- 3
Крок 3
3. Змяшайце ўсе інгрыдыенты для марынаду.
- 4
Крок 4
4. Рэбра дастаньце, ахалодзьце. Добра прамажце марынадам і пастаўце ў халадзільнік.
- 5
Крок 5
5. Падавайце рабры з смажаным бульбам, разаграваючы ўсё ў духоўцы пры 220 градусах прыкладна 20 хвілін.