Канадскія рабрыкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Увогуле, у класічным рэцэпце прыгатавання рабрышак па-канадзку сос патрэбна варыць да згушчэння на павольным агні, але я вырашыла яго крыху спрасціць і выдаліць гэты этап прыгатавання рабрышак. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, для пачатку падрыхтуем усе неабходныя для прыгатавання стравы інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Яблыка нам трэба, каб зрабіць з яго пюрэ. Па сутнасці, вы можаце ўзяць ужо гатовае пюрэ (купіўшы яго ў краме), але я пераважаю рабіць усё самастойна. Яблыка ачысьціце ад скуркі і сэрдзячыны, а потым нарэжце яго даволі вялікімі кавалкамі. Далей пераложыце кавалкі ў ёмістасьць, якую накрыйце харчовай плёнкай і пастаўце ў мікрахвалевую печ. Трымайце там плад 5-10 хвілін, а потым разамніце вілкай да стану пюрэ. Можна запечы яблыка ў духоўцы.
- 3
Крок 3
У асобнай ёмістасці змяшайце ўсе інгредыенты для марынаду (у тым ліку яблычнае пюре). Гэта будуць усе інгредыенты са спісу, акрамя, вось і рэбрышак.
- 4
Крок 4
Цяпер выкладзіце самыя рабрыкі ў марынад. Добра перамяшайце іх, каб марынад роўна пакрыў рабрыкі. Марынуйце ад аднаго да трох гадзін.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага пераложыце рабры на прыгатаваны паднос. Зверху вылейце астатні марынад і накрыйце фальгой. Запякайце ў духоўцы пры 180-200 градусах працяглувасцю гадзіны. Пасля здыміце фальгу і запякайце рабрышкі з канвекцыяй яшчэ палгадзіны (лепш панізіць тэмпературу да 170-160 градусаў).