Рэбрышкі на грыле ў соусе
Апісанне
Спачатку лепш заляць ребрыкі спецыямі і гарчыцай. Соус «барбекю» ідэальна падыдзе для апошняга этапу прыгатавання. Гатовыя ребрыкі атрымліваюцца настолькі смачнымі, што адназначна не засталюць вас раўнадушнымі. Таксама яны — чудоўная альтэрнатыва традыцыйнаму шашлыку :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэбрышкі вымыйце, абсушыце. Змажце з усіх бакоў гарчыцай.
- 2
Крок 2
2. Змесіце ў невялікай місачцы соль, цукар і ўсе любімыя спецыі, добра перамяшайце. Атрыманай сумесшчу намажце рабрыкі.
- 3
Крок 3
3. Ліст фольгі змашчыце крыху маслам, выкладзіце рабры. Лепш за ўсё зрабіць 2-3 канверты.
- 4
Крок 4
4. Шчыльна завярніце ў фальгу, выкладзіце на грыль і гатуйце каля 50 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Потым здыміце фольгу, выкладзіце рабры на рашотку і шматнасённа змашчыце соусам «барбекю». Прыгатавайце 5 хвілін, потым зноў пакрыйце соусам і перавярніце. Змашчыце соусам з другой баку і падрыхтуйце яшчэ 5-10 хвілін да гатоўнасці.