Свіныя рэбрышкі-грыль у духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. 1. Каб прыгатаваць смачныя і сочныя свіныя рэбрышкі-грыль у духавцы ў дамашніх умовах, спатрэбіцца арыгінальны марынад. Спачатку трэба ачысціць часнык і прапусціць яго праз прэс. 2. Змяшайце часнык з солью і перцам і добра перамяшайце. 3. Рэбрышкі вымыйце і турботна высушыце. Натрэце іх з усіх бакоў сумесшчу з часныку і скласці ў глыбокую місочку. 4. Для прыгатавання марынаду выцісніце сок з вялікага апельсіна і змяшайце яго з соявым соусам. 5. Дадайце вадкасты мёд і крыху вінаграднага ацэту. 6. Натрэце на цёрцы невялікі кавалачак ачышчанага кораня імбіру і ўсё добра перамяшайце. 7. Залейце марынадам рэбрышкі ў місцы і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін, каб мяса прасолілася. 8. Ідэальным варыянтам будзе — падаваць гатовую страву да стала.