Гарачыя стравы
Барбекю з раброў
0 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым рэцэпце не рэкамендую нічога мяняць: соус тут проста фантастычны, а спалучэнне спецыяў і прыправ — вельмі гарманічнае. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэбры памойце, абсушыце.
- 2
Крок 2
Выкладзіце ў цеплаўстойлівую форма і пасыпце пакроеным часныком.
- 3
Крок 3
Накрыйце крамонкай ці фальгай і пячыце ў духоўцы пры 150 градусах 2,5 гадзіны. Потым добра ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Змяшайце карычневы цукар, перац, соль, чылі і кумін.
- 5
Крок 5
Натрэце атрыманай сумесшчу рабры і пастаўце на некалькі гадзін у халадзільнік.
- 6
Крок 6
Змяшайце белы цукар, яблычны вінэгрыт, кетчуп, чылі-саус, лімонны сок, гарчыцу, вусцэршырскі саус, лук і патушыце крыху.
- 7
Крок 7
Залейце рэбрышчы соусам і падсмажце на грыле.
- 8
Крок 8
Падавайце з астатнім саусам.