Разнабаровыя асамкі ў смятанавым соусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Можна ўзяць карычневы або буры рыс, дзікі рыс, змяшаны рыс — будзе цікава. Асабліва спадабаецца дзецям. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фарш змяшайце з цёртым луком, намачаным у малоцы батонам, дадайце яйка, пасаліце і паперчце па смаку. Добра вымяшайце фарш і некалькі разоў адбейце аб міску.
- 2
Крок 2
Раздзяліце вільготнымі рукамі цацелькі памерам з сярэдняе яйка.
- 3
Крок 3
Насыпце разнакаляровы рыс на тарэлкі. Абаціце цестачкі ў рысе.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў змазаную глыбокую форма.
- 5
Крок 5
Для соусу прагрэйце нарэзаны саломкай лук і здзюбаны часнык у масле, пакуль лук не стане прозрыстым. Улійце сметану і ваду, пасаліце і папярчыце па смаку, давядзіце да кіпення і паварыце некалькі хвілін.
- 6
Крок 6
Залейце ванюшкі соусам, накрыйце фальгай і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку. Запякайце каля гадзіны да гатоўнасці рысу.
- 7
Крок 7
Падавайце гарачымі, ўкінутымі зелянінёй, са свежымі агароднінамі.