Дэсерты
Разнабаровае безэ
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Кулінарны рэцэпт для маленькіх павараў. Паступовае прыгатаванне цукровага разнафарбаванага безе
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Аддзяліць бялкі ад жаўткоў. Нам спатрэбяцца толькі бялкі.
- 2
Крок 2
Збіць бялкі ў пэнку з дапамогай міксэра ці электрычнага збівальніка.
- 3
Крок 3
Дадаць 1 чайную лыжку цукру, затым яшчэ раз збіць бялкі венчыкам. Дадаць астатні цукор, пастаянна збіваючы.
- 4
Крок 4
Дадаць, змяшаць крохмаль і лімонны сок. Безе павінна быць гладкай і бляшчыць.
- 5
Крок 5
Падзяліце безе на 3 шклянкі. Дадайце ў кожную шклянку па невялікай кроплі харчовага барвіла розных колераў.
- 6
Крок 6
Змяшайце бязэ з фарбавальнікам ляпаткай. Пералейце бязэ ў кандытарскі мешак. Выцісніце парцыі бязэ на пратэль.
- 7
Крок 7
Выпякаць у духоўцы прыкладна 30-35 хвілін. Потым дастаць пратэз з безэ і ахалодзіць.