Разборнік з варэннем
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вы не ведаеце, як выкарыстоўваць папярэдняга года варэнне, самы час выпячы смачны пірог «разборнік», пакрокавыя рэкамендацыі да рэцэпту дапамогуць гэта зрабіць. Калі выкарыстоўваеце вадкае варэнне, яго трэба лёгка загусціць мукой ці крухмалам, з варэння з буйных кавалкаў фруктаў сцядзіце сіроп праз сіточку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У цёплае малако дадайце цукар, соль, дрожджы, ўліце 2 ст. лыжкі расліннага алею. Перамяшайце да аднароднасці.
- 3
Крок 3
Прасейце муку, замясіце цеста і пастаўце яго на расстойку на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
Гатовае цеста падзяліце на аднолькавыя кавалкі, напрыклад, на 20 штук па 30 грам.
- 5
Крок 5
Раскатайце цеста ў невялікую ляпешку, у цэнтр выкладзіце варэнне.
- 6
Крок 6
Збярыце канцы цеста ў вузелак.
- 7
Крок 7
Акуніце ў сумесь растопленага сметанковага масла і расліннага.
- 8
Крок 8
Выкладзіце заготовкі ў форму для выпечкі, астаткі масла выліце зверху на цеста. Дайце цесту падняцца на працягу 10‑15 хвілін, у гэты час разагрэйце духоўку.
- 9
Крок 9
Выпякайце разборнік пры тэмпературы 180 градусаў 35-40 хвілін, правярайце гатоўнасць, бо духоўкі ў ўсіх розныя.
- 10
Крок 10
Для падачы да стала, перавярніце разборнік на талерку, пры жаданні можна пасыпаць цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Разборнік атрымаўся вельмі смачным!