Равіёлі з гарбузам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Равіёлі з гарбузам абавязкова патрэбна падаваць з соусам. Наш варыянт — самы просты. Памідоры добра падкрэсліваюць смак гарбуза. Сама менавіта соусамі і разнастайнасцю начынак равіёлі адрозніваюцца ад нашых варэнікаў. Цеста трэба замяшчаць для равіёлі з гарбузам абавязкова вельмі пругкае: класічны рэцэпт — на кожную шклянку мукі па адным яйку і сталовай лыжцы аляйвавага алею. Поспехаў і падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць прадукты.
- 2
Крок 2
Тыкву і лук нарэжце.
- 3
Крок 3
Лук пасмажце на алеі, дадайце гарох і гарбузу, пасмажце да гатоўнасці гарбузі.
- 4
Крок 4
Памільванай машынкай дробязьце павідла.
- 5
Крок 5
Тонка раскатайце цеста і змажце вадой.
- 6
Крок 6
На адзін бок пакладзіце начынку і накрыйце цестам.
- 7
Крок 7
Прыцісніце цеста і нарэжце на прамавугольнікі.
- 8
Крок 8
Зварыце равіёлі 5 хвілін у кіпячэньні.
- 9
Крок 9
Тушыце нарэзаны памідор на аляйве.
- 10
Крок 10
Пакладзіце равіёлі на скавародку на 2-3 хвіліны.
- 11
Крок 11
Падайсці да стала.