Равіёлі з тофу
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ніжэй я падрабязней раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Змяшайце ў глыбокай мисцы муку і соль. Улійце ваду.
- 3
Крок 3
Змесіце аднароднае, эластычнае цеста. Абгарніце яго ў пленку і пакіньце на 1 гадзіну пры пакаёвай тэмпературы.
- 4
Крок 4
Для начынкі натрыце тофу на дробнай цёрцы. Зеляніну дробна пакрошце.
- 5
Крок 5
Дадайце майонез, лімонны сок, харчовыя дрожджы, соль і перац. Усё добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Тэста падзяліце на 2 часткі. Раскатайце ў пласцінку таўшчынёй 2-3 мм. На адзін пласцік выкладзіце па 1 ч.л. начынкі на невялікай адлегласці адзін ад аднаго.
- 7
Крок 7
Накрыйце другім пластам цеста. Прамежкі цеста прыцісніце.
- 8
Крок 8
Потым з дапамогай спецыяльнага вострага вырэжце равіёлі. Ці проста падзяліце звычайным вострагам на квадрацікі.
- 9
Крок 9
Заварыце равіёлі ў кіпячонай пасалёнай вадзе 10 хвілін.
- 10
Крок 10
Равіёлі з тофу гатовыя, добрай ласкі!