Рататуй у мультыварцы
Апісанне
Смачнае і ароматнае блюда можна падаваць як халодным, так і гарачым — яно будзе смачным у любым выглядзе. Існуе шмат варыянтаў прыгатавання рататуя, а смак залежыць ад колькасці і набору пасолак і гародніны, якія вы вырашыце дадаць. Асноўныя агуркі для рататуя — цукіні, перац, баклажаны і памідоры. Хочаце даведацца? Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось нашы інгрыдыенты. Калі ў вас цукіні з цвёрдай шкірай, яе трэба ачысціць.
- 2
Крок 2
Нарэжце баклажан і цукіні. Можна нарэзаць кружочкамі таўшчынёй каля 1 см, а можна падзяліць кружочкі папалам, калі пасуджы вялікія. Калі боіцеся, што баклажаны будзе гарчыць, пасыпце іх соллю, праз 10 хвілін прамыйце баклажаны, а затым крыху адцісніце.
- 3
Крок 3
Ачысьцім перац ад сэрцаўчыны з насеням і нарэжам невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Памідоры памыем і нарэжам (долькамі ці кружочкамі).
- 5
Крок 5
Ачысьцім лук і часнок. Часнок дробна парубаем, лук нарэжам, як вам падабаецца.
- 6
Крок 6
У чашу мультаваркі дадаем аляйнае алей, выкладваем пасолю і таматную пасту. Наліваем віно, дадаем соль, цукар і праванскія травы. Перамешваем і гатуем 25 хвілін, уключыўшы функцыю "Мультапавар" або "Выпечка" пры тэмпературы 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Гатова.