Гарачыя стравы
Рататуй з віноградам
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Досыць просты варыянт гарачага стравы падыдзе для вегетарыянцаў. Але калі жадаеце, то асобна падсмажце і дадайце фарш, каб было больш сытна. А для пачатку азнаёмцеся з тым, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цукіні, баклажан і перац прамыйце. Партрэсціце пасудзіны кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Асмажце баклажаны на моцным агні ў алеі ў глыбокай скавародцы працягам 2 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым дадайце цукіні і перац. Гатуйце страву на сярэднім агні 8 хвілін, перамешваючы. Пры неабходнасці ўлійце яшчэ алею. Пасаліце, паперчыце і дадайце травы.
- 4
Крок 4
Потым дадайце памідоры часткамі. Перамяшайце і гатуйце яшчэ 2 хвіліны. У канцы дадайце вінаград.
- 5
Крок 5
Чарэз 2 хвіліны рататуй будзе гатовы.