Рататуй (просты рэцэпт)

Апісанне

Рататуй — гэта, па сутнасці, агародніна, змалёваная ў духоўцы са спецыямі і сырам. Сёння я раскажу

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Агародніну прамыйце, пачысьце і асушыце бумажным рухалякам.

2. 2

   Крок 2

   Кабачкі, баклажаны, памідоры і цыбулю нарэжце аднолькавымі па таўшчыні кружочкамі. Часнык прасцісніце праз прэс.

3. 3

   Крок 3

   Таматную пасту разведзіце ў бульёне ці вадзе, дадайце часнык і вылейце на дно формы для запякання.

4. 4

   Крок 4

   Выкладвайце паслядоўна паслядоўна адзін з адным паслядоўна адзін з адным паслядоўна адзін з адным.

5. 5

   Крок 5

   Пасыпце зверху паловай натартага сыру, накрыйце форма фальгой і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 1 гадзіну.

6. 6

   Крок 6

   Чарэз гадзіну дастаньце форма, здыміце фальгу, пасаліце і папярчыце агародніны, змашыце раслінным алеем і дадайце астатні пармезан. Пастаўце рататуй у духоўку яшчэ на 30 хвілін.

7. 7

   Крок 7

   Падайсці да стала.