Рассыпчаты плов у мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі плёў часта атрымліваецца проста рассыпчастай кашай з мясам, паспрабуйце прыгатаваць рассыпчасты плёў у мультыварцы па гэтым рэцэпце. Пры мінімуме намаганняў у вас атрымаецца неймаверна ароматная і смачная страва. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання рассыпчастага плова ў мультыварцы на самай справе даволі просты. Для пачатку трэба вымыць, падсушыць і нарэзаць партыянальнымі кавалкамі мяса. У дадзеным выпадку выкарыстоўваецца свініна, аднак гэта можа быць і любое іншае мяса. Пакласці нарэзанае мяса ў чашу мультываркі і крыху падсмажыць у рэжыме Выпечка. Расліннае алей дадаваць на гэтым этапе неабавязкова, паколькі свініна будзе вылучаць дастаткова тлушчу. Для пастнога мяса можна дадаць крыху алею.
- 2
Крок 2
2. Пакуль смажваецца мяса, можна займацца паварочамі. Маркову памыць і пачысціць. Натраць на сярэдняй цёрцы і нарэзаць невялікімі брусочкамі. Цыбуліну пачысціць і нарэзаць паўкальцамі. Калі мяса трохі падсмажыцца, дадаць у чашу крыху расліннага алею і паслаць туды паварочы. Гатаваць у рэжыме Выпечка яшчэ 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Тым часам можна заняцца рysам. Яго трэба ташчальна прамыць і дадаць да падсмажаных агароднінаў з мясам. Потым дасыпаць у чашу спецыі для плова (можна выкарыстоўваць гатовыя наборы ці прыгатаваць прыправу самастойна. Адзін з абавязковых кампанентаў, які надае плову незвычайны арамат — гэта зіра. Іншыя спецыі можна дадаваць па смаку). Цяпер у мультыварку можна наліць ваду ці бульён. Пачынасць павінна быць прыкладна на 2 сантыметры вышэй рysу. Часнык ачысціць і дадаць у мультыварку (для арамату можна клаць яго цэлым, а для смаку лепш падрыхтаваць).
- 4
Крок 4
4. Усталяваць рэжым Плов і гатаваць каля 1 гадзіны (у залежнасці ад віду і памеру мяса). Калі ў мультыварцы гэты рэжым не прадугледжаны, можна гатаваць у рэжыме Тушэнне або Смажанне.
- 5
Крок 5
5. Калі плов рассыпчасты ў мультыварцы ў дамашніх умовах гатовы, можна дазволіць яму трохі пастаяць. Потым акуратна выняць часнык (калі паклалі яго цэлым) і можна падаваць страву да стала.