Рассыпчастае печыва з крухмалам
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Пушчнае і ломкае печыва ў хатніх умовах можна прыгатаваць з даданнем кукурузнага або бульбянога крухмалу ў цеста. Цеста можна падрыхтаваць загадзя і захоўваць у халадзільніку, у пакеце каля суткі, выпякаючы ў любы, зручны для вас, час. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Растапіце сметанковае масла ў мікрахвалевай печы або на пліце, злёгку астудзіце. Убіце курынае яйка ў глыбокую ёмістасць, узбіце яго з цукровым пяском і соллю прыкладна 2‑3 хвіліны і ўліце раставанае сметанковае масла. Акуратна ўсё змяшайце. Замест масла можна выкарыстоўваць маргарын.
- 3
Крок 3
Уліце ароматызатар, высыпце прасеяную пшанічную муку, крухмал і разрыхляльнік. Акуратна замясіце цеста.
- 4
Крок 4
Замясіце шчыльнае пяскунае цеста і скатайце яго ў шар. Пакладзіце ў халадзільнік на 15-20 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасля паказанага часу выняць цеста з халадзільніка і, адшчыпляючы ад яго роўныя часткі, скатаць шарыкі ў руках. Выкладзіце іх на пергаментную паперу, а яе — на паднос. Духавую печ разагрэйце да 180 градусаў і пастаўце ў яе паднос на 15‑20 хвілін у самы верх. Выпякайце дэсерт да румянасці, сачыце, каб ён не падгарэў знізу.
- 6
Крок 6
Гарачую печыва выняць з духоўкі, зняць лопаткай з противня на дошку і даць астыць. Пасля астынення яно стане хрумсткім, ломкім, рассыпчастым!
- 7
Крок 7
Падавайце печыва з гарбатай, кавай і іншымі гарачымі напоямі да стала, збіраючы родных.