Расстэгай з рыбнымі кансервамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Дзялюся рэцэптам прыгатавання расцягаеў з рыбнымі кансервамі. На самой справе, гэта «ледзьвёны» і хуткі рэцэпт: цеста я выкарыстоўваю куплянае, а рыбу бяру ўжо кансэрваваную ў алеі і спецыях. Так што асаблівых намаганняў наогул не патрабуецца! Паспрабуйце і вы, нават калі вы не дармоўдзі ў выпечцы, гэтыя расцягаі ў вас атрымаюцца на славу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рыс прамываем, заляваем вадой і дагатоўваем да гатоўнасці на слабым агні. Соль — па смаку. Вада ў кастрылі яшчэ застанецца, але закрыйце рыс крышкай, дайце яму пастаяць. Пакуль што пачысцім і дробна пашынкуем цыбулю і абсмажым яе на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
2. Цяпер проста змяшаем рыс, рыбу (якую папярэдне трэба размяціць вілкай), пасмажаны лук і спецыі. Перамяшаем. Начынка гатовая!
- 3
Крок 3
3. У мяне было гатовае цеста. Я дала яму падняцца, абмяла, вымесіла. Потым зрабіла лепешкі аднолькавага памеру. У цэнтар кожнай выкладваем начынку. Закрываем краі, але не цалкам — пакідаем адтуліну ў цэнтры.
- 4
Крок 4
4. Верх расстэгаеў я змашчаю сметанковым маслам. Выпякаю ў добра разагрэтай духоўцы 30-40 хвілін, пакуль не зарумяняцца.