Расол для сала

Апісанне

Ідэальна да стала і да напояў. Прапаную вам паспрабаваць адзін з класічных рэцэптаў, Падавайце з зелянінай і соусам.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Вазьміце сала і нарэжце яго на кубікі (прыкладна 5х5 см). Натрыце кусакі сала соллю, часнокам.

2. 2

   Крок 2

   Каструлю з вадой пастаўце на агонь. Кідайце туды соль, перац гарошкам і лаўровы ліст. Давядзіце да кіпення.

3. 3

   Крок 3

   У загадзя падрыхтаваныя банкі ўкладзіце кавалачкі сала, акуратна напаўняйце тару да верху. Залейце гарачым рассолам. Пасля закупорце бляшанымі або пластмасавымі крышкамі. Пастаўце ў халадзільнік або прахалоднае месца на некалькі сутак.

4. 4

   Крок 4

   Закуску можна ўжываць ужо праз некалькі дзён. Дастанеце кавалачкі сала, высушце. Па жаданні можаце яшчэ раз прайсціся соллю, намастаць раздушаным часнокам.

5. 5

   Крок 5

   Можаце падаваць салёнае сала да боршчу з гарччай. Будзе вельмі смачна.