Смажаныя рапаны з цыбулай
Апісанне
Закуска гатавіцца хутка і проста. Рапаны гатуюцца вельмі хутка, таму ўсе інгрэдыенты павінны быць падрыхаваны і пада рукой. Не ператрымлівайце гэтага малюска на патэльні, інакш ён стане вельмі жорсткім. Падавайце закуску на стол.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Рапаны папярэдне размарозьце, старанна праспліце пад праточнай вадой ад астаткаў пяску, выдаліце чорную кішку. Пачысціце цыбулю з часнокам, памыйце разам з укропам пад праточнай вадой.
- 2
Крок 2
Нарэжце малюскаў тонкай соломкай, пакуль адкладзiце на бok.
- 3
Крок 3
Нагрэйце на сковарадзе ачышчанае расліннае алея, выкладайце ў яго нарэзаную паўколкамі рэпчатую цыбулю і дробна насячаны часнок. Смажайце на слабым агні да м'якастці. 😊
- 4
Крок 4
Дадайце нарэзаныя рапаны і лаўровы ліст у сковараду да лука, зрабіце моцны агонь і хутка абсмажыце ўсё разам 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Усыпяце ў сковару дробна нарублены укроп, пасоліце страву па свому густу і папрычайце, перамешайце і адразу ж выключыце пліту.
- 6
Крок 6
Перакладзіце абсмажаныя з цыбулай рапаны на talерку і можна падаваць да стала. Смачна як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Калі любіце марапрадукты з кіслынкай, тады дадайце ў кожную порцыю лустачку лімона.