Рамен з креветкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Суп рамэн напоўнены разнастайнасцю смакаў. Ён сытны, пажыўны, аранжавы і пікантны. Пшанічная локшына ў аснове стравы, але ў смакавай гаме не на першым месцы. Тыгровыя крэветкі, норы, імбір і востры перац адчувальныя ярка і добра ўзаемадзейнічаюць у дадзеным варыянце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У сотэйнік ці скавародку наліваем падсонечную алей і разаграваем. Дадаем нарэзаныя невялікімі кавалачкамі імбір і часнык.
- 3
Крок 3
Маркову нарэжце тонкай саломкай і высыпце ў скавародку. Усё змяшайце і прагравайце на моцным агні некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Дадаем танка нарэзаны балгарскі і востры перац. Працягваем гатаваць, пастаянна перамешваючы.
- 5
Крок 5
Наліваем соевы сок і дадаем крыху цукру.
- 6
Крок 6
Калі гародніна стала мяккай, дадаем ачышчаныя цягавыя крыветкі і пасмажваем іх хвіліну.
- 7
Крок 7
Застаецца наліць кіпяток і дадаць лапшу рамэн. Суп здымаем з агню.
- 8
Крок 8
Суп насыпаем у пацыяноўныя талеркі, пакладзем па палове яйка і дадам вадараслі норы. Рамэн з крэветкамі гатовы.