Ракушкі з творожнага цеста
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Класічны рэцэпт ракушак з тваражнога цеста пры жаданні можна дапоўніць аранжавым ванілінам, цынамонам ці цытрусавай цедрай, напрыклад. Такае пячэнне не толькі хутка прыгатоўваецца, але і добра захоўваецца, застаючыся ніжным і хрумсткім. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такія інгрыдыенты неабходныя, каб за палгадзіну адтуль стварыць рэцэпту прыгатавання ракавін з творожнага цеста на ўласнай кухні. Масла можна ў крайнім выпадку замяніць добрым маргарынам, а колькасць цукру залежыць ад вашых смакавых пераваг.
- 2
Крок 2
2. Перш за ўсё пакладзіце ў міску размякчанае сметанковае масла і твараг. Добра змяшайце, пакуль маса не стане без згусткаў. Дабаўце яйка, пагашаную соду ці разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
3. Потым у некалькі прыёмаў дадайце прасеяную мукі і замесіце мяккае цеста. Яно не павінна моцна ліпнуць да рук, але і не перастарайцеся з мукой, інакш пячэнне не будзе нежным.
- 4
Крок 4
4. Раскатайце тэст на пасыпанай мукой паверхні, вырэжце кружочкі. У цэнтар кожнага насыпце крыху цукру. Пры жаданні можна выкарыстоўваць у гэтым простым рэцэпце завіткоў з тварожнага тэсту карычневы цукар або змяшаны цукар з карыцай, напрыклад.
- 5
Крок 5
5. Заверніце круцякі, зрабіце невялікія ўвагі вілкай. Выкладзіце пячэнне на прагрызаны ліст і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15 хвілін. Як толькі ракушкі з тварожнага цеста ў дамашніх умовах зарумяняцца, іх можна падаваць да стала.