Рагу ў гаршочках з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Прыгатаваць рагу ў гаршочках з курыцай у дамашніх умовах можна за паўтара гадзіны. Раней гэта страва запякалася ў печы, але ў звычайнай духоўцы яна таксама прыгатоўваецца выдатна. Разам з курыцай можна выкарыстоўваць агуркі і грыбы — па вашаму смаку. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачынаем з прыгатавання філе. Трэба нарэзаць мяса кавалачкамі сярэдняга памеру і падсмажыць на невялікай колькасці расліннага алею.
- 2
Крок 2
2. Далей падсмажваем нарэзаныя шампінёны з луком і ў канцы змяшаем з курыным філе. Цяпер трэба заліць усё смятанай і на слабым агні пачаць тушыць.
- 3
Крок 3
3. Цяпер выкладваем усё ў гаршочак пластамі і не забывае мазаць кожны пласт майонезам ці сметанай. Апошнімі пластамі ў нас будуць бульба і сыр.
- 4
Крок 4
4. З указаных інгрэдыентаў атрымліваецца не больш за 3 гаршочкі. Запякаем іх у разагрэтай духоўцы прыкладна 30-40 хвілін, пасля чаго даем крыху астыць, пасыпаем зелянінёй і падаём да стала ў гарачым выглядзе.
- 5
Крок 5
5. Да рагу можна падаць солянкі ці свежыя гародніны.